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2018.04.05 Thursday

地元の名店『うな豊』さん 大将編

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昨日はカビ取り工法の全国研修会議に大阪へ行ってました。

大阪へ行くのは15年ぶりくらいです。
美味しいラーメンを食べたので、また投稿します。




皆さん、こんにちは!

愛知県名古屋市で木の家を建てたい『木の家が好き!』な皆様から
夏涼しく、雪冬暖かい外張り断熱』の家を愛されている
サイエンスホーム名古屋南/瑞穂展示場・蠹瀑建設の
冬頭(ふゆとう)
です。

JUGEMテーマ:





さて、地元の名店うな豊さんシリーズも最終回!

今日はうな豊さんの大将をご紹介します!
厨房でうなぎをさばく大将です!

厨房も清潔で、きれいに整理整頓されてます!



私たちの業界も一緒です。
腕のいい職人さんは、みんな道具や現場、車の中もきれいです。

これは職人さんだけでなく、私たち営業も一緒です。
性格が出ますからね。

私は新規に取引する業者さんは車の中や持っているかばんを見て
仕事を頼んでもいいかと判断することが多いですよ。





注文が入ってから焼くのもうな豊さんのこだわりです。

炭も備長炭だしね!


良くガスバーナーで焼いてるうなぎ屋さんがあるけど
バーナーではうな豊さんのようなパリッとした焼きはできないと思います。

 

 

 

今日から残念ながら値上がりしてしまいましたが、千種区に住んでいる岩山先輩方も

はるばる瑞穂区まで食べに来るうな豊さんに、ご家族ご友人で是非おいでください。

 

鰻バカの大将自慢な一品をご賞味あれ!

自信を持ってお勧めします!!!

 

 

PS,こんなに宣伝しても宣伝費は一切もらってないの・・・涙

  でも、今度食べに行ったときは、僕だけ鰻が一切れ多いとか

  肝がめっちゃ入ってたりするような気がしません?・・・笑

 

 

 




【うな豊】さん
 

名古屋市瑞穂区豊岡通 3-40


052-851-2632

[平日・土]
AM11:00〜PM2:00
PM 5:00〜PM 9:00(ラストオーダーPM8:30)

[日・祝]
AM11:00〜PM3:00 (ラストオーダーPM2:30)
PM 4:30〜PM 9:00(ラストオーダーPM8:30)

月曜定休
(祝日の時は振り替えで火曜日が休み)

駐車場は、「P」に 8台分とコインパーキングをご利用ください。
尚、コインパーキングをご利用のお客様は、御精算の際お申し出ください。
1,000円以上ご飲食のお客様一組につき「100円」をお渡しいたします。

※順番待ちをしていただいたお客様は「200円」をお渡しいたします。

 


 

 

 

 

 

 


今日もブログも読んでいただき、感謝しています。
もしよろしければ、お友達にも教えてあげてくださいね。おじぎ



「あっ、最初にボタン押すの忘れとった・・・」や
「あれっ最初に押したかどうか忘れちゃった・・・

安心してください。ここにもボタンがありますもう一回押してね〜!

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